Обязан ли работодатель предоставить по запросу бывшего работника выписки из протоколов проверки знаний требований охраны труда, выписки из журнала инструктажа?

Ответ: Да, обязан, но при условии, что указанные выписки касаются непосредственно самого работника и связаны с его работой.